rE-medium 40/2016

Kuchnia

Pasztet z dzika 

Mariusz Starosta

Przepis na 4 osoby.

Szlachectwo kulinarne dziczyzny

Michał Gryczyński

Nasi praprzodkowie nie polowali, tylko zbierali zwierzęta zabite przez drapieżniki. Dopiero w dobie paleolitu, czyli w okresie kamienia łupanego, sami zaczęli…

Społeczeństwo

Miasto z macew

Łukasz Kaźmierczak

To miejsce mówi i szumi. W jidysz, po hebrajsku i po polsku. Opowiada napisami i rysunkami na macewach, rozległymi bluszczowymi dywanami i pustką ogromnego…

Eutanazja: pytanie o istotę człowieczeństwa

Nie możemy udawać, że to skandal, którego się nie spodziewaliśmy. Rzecz była łatwa do przewidzenia już od lutego 2014 r., kiedy w Belgii zezwolono na eutanazję…

Walka na dwa fronty

Jacek Borkowicz

Niepodległa Ukraina nie otrząsnęła się jeszcze z nalotu starej, sowieckiej epoki. Ale do zależności od Kremla nie ma już powrotu.

Pokonać lęk

Kamila Tobolska

Różne kobiety i różne historie. Łączy je to, że wszystkie zdecydowały się na jakimś etapie swojego życia poddać się badaniu mammograficznemu. Na szczęście...

Wiara i Kościół

Prymat Piotra

O. Wojciech Surówka OP

Ostatni wywiad Benedykta XVI na nowo otworzył temat zasadności jego rezygnacji. Czy niepokój niektórych publicystów i wiernych o autorytet papiestwa jest…

Różaniec z kamieni

Monika Białkowska

„Różaniec z kamieni” to nie różaniec z pereł czy bursztynów. To różaniec z kamieni brzydkich i szarych. Za dużo jest dzisiaj wśród nas zła, niechęci,…

Od psalmów do Ave Maria

Łukasz Kaźmierczak

Na początku były kamienie wrzucane do garnka. Jeden, drugi, dziesiąty, setny. Żeby mógł powstać różaniec w znanej nam dziś formie, musiało jednak minąć…

Agape

Kard. Gianfranco Ravasi

Dziś zaproponujemy do rozważania prawdziwy klejnot literacki, teologiczny, moralny i duchowy, jakim jest słynny Hymn o miłości z 13. rozdz. Pierwszego Listu do…

Wiara po romsku

Dorota Niedźwiecka

Cyganie mają w sobie głęboki zmysł wiary. Nadal wierni swoim zwyczajom, kulturowe nakazy i tabu coraz bardziej łączą z katolicyzmem.

Temat numeru

Dyplomacja pokoju

Paweł Stachowiak

Pokój na świecie jest rezultatem modlitwy. To ona i konkretne zaangażowanie watykańskiej dyplomacji uchroniło już nieraz świat od wojny.

Pokój to coś więcej niż brak wojny

Agnieszka Mróz

„Dialog nie przyjdzie bez ryzyka lub kosztów, nie bądźmy naiwni – powiedział Bartłomiej I na tegorocznym spotkaniu międzyreligijnym w Asyżu. – Kiedy jednak…

Zdrowie

Cukier nie krzepi

Renata Krzyszkowska

Przeciętny Polak zjada w ciągu roku około 40 kg cukru. Według specjalistów powinien kilka razy mniej, albo nawet wcale. Trudno jednak się go ustrzec, skoro…

Psycholog

Ego jest wrogiem

Bogna Białecka

Pewność siebie, wysokie poczucie własnej wartości i przekonanie, że chcieć to móc – powszechnie uważa się, że takimi cechami obdarzeni są ludzie sukcesu. Czy…

Skąd się biorą liderzy?

Krzysztof Głowacki

Słysząc słowo „lider” wyobrażamy sobie często przystojnego przywódcę w nienagannie skrojonym garniturze, ze świetną dykcją, który pociąga za sobą tłumy. Jednak…

Opinie

Bez podziękowań?

Ks. Mirosław Maliński

Czy dziękuję słudze za to, że wykonał to, co mu polecono? Tak mówcie i wy, gdy uczynicie wszystko, co wam polecono: Słudzy nieużyteczni jesteśmy; wykonaliśmy…

Znak pokoju, znak czasu

Jacek Borkowicz

O kampanii „Przekażmy sobie znak pokoju” napisano na łamach „Przewodnika” wystarczająco wiele i nie zamierzam powtarzać tutaj krytycznych argumentów wobec…

O sieciach i połowach

Tomasz Królak

Internet jest drugim życiem młodzieży. Taki jest też „narybek” polskich seminariów

Haupt na prowincji

Natalia Budzyńska

Festiwal im. Zygmunta Haupta – nie ma tu wielkiego rozmachu, jest za to prowincja, małe miasteczko, góry i atmosfera lekkiej melancholii

Ważny krok

Bogusław Kiernicki

Sejm Rzeczypospolitej Polskiej skierował do dalszego procedowania projekty ustaw dotyczące pełnej ochrony życia i odrzucił projekt o dopuszczalności aborcji.…

Gorzkie osądy? To nie dla nas

Piotr Jóźwik

„Nie jesteśmy ludźmi, którzy okopują się w swoich środowiskach, wydając gorzkie osądy na temat społeczeństwa, Kościoła, na temat wszystkiego i wszystkich,…

Duch Asyżu

Ks. Mirosław Tykfer

Słowo „ideologia” budzi złe skojarzenia. Słownik języka polskiego trochę sprawę łagodzi. Podaje, że jest to „system poglądów, idei, pojęć jednostki lub grupy…

Kultura

Beksińskich portret przeszarżowany

Jarema Piekutowski

Historia tej rodziny pełna jest tragicznych wydarzeń. Film ją opowiadający, w reżyserii Jana P. Matuszyńskiego, nagrodzono Złotymi Lwami na festiwalu w Gdańsku…

Tajemnice Lema

Natalia Budzyńska

W tym roku Stanisław Lem obchodziłby 95. urodziny, które zresztą wyprawił mu Kraków, zapraszając m.in. na Kongres Futurologiczny, czyli debatę na temat…

Wschód, Zachód, zwierciadło

Tomasz Królak

Nazywano go wielkim mistykiem światowego kina, duchowym geniuszem ze Wschodu. W grudniu upłynie 30 lat od przedwczesnej śmierci Andrieja Tarkowskiego.