Rakotwórcze mięso

Naukowcy z Brigham and Womens Hospital oraz z Harvard Medical School w Bostonie wykazali, że kobiety przed menopauzą, które jedzą dużo czerwonego mięsa, należą do grupy podwyższonego ryzyka zachorowania na raka piersi zależnego od hormonów (tzn. takiego, którego wzrost jest pobudzany przez żeńskie hormony płciowe). Wpływ na to może mieć m.in. dodawanie do pasz zwierzęcych...
Czyta się kilka minut

Naukowcy z Brigham and Women’s Hospital oraz z Harvard Medical School w Bostonie wykazali, że kobiety przed menopauzą, które jedzą dużo czerwonego mięsa, należą do grupy podwyższonego ryzyka zachorowania na raka piersi zależnego od hormonów (tzn. takiego, którego wzrost jest pobudzany przez żeńskie hormony płciowe). Wpływ na to może mieć m.in. dodawanie do pasz zwierzęcych hormonów przyspieszających wzrost, które wraz z mięsem spożywane są potem także przez ludzi.

Spożywanie dużych ilości czerwonego mięsa sprzyja też nowotworom jelit, w tym jelita grubego i odbytu, reumatoidalnemu zapaleniu stawów, miażdżycy, a nawet cukrzycy. Zdaniem wielu lekarzy czerwone mięso powinno się jadać nie częściej niż raz w tygodniu. Lepiej zastąpić je rybami i o wiele lżej strawnym mięsem drobiowym.

Cały artykuł przeczytasz z aktywną subskrypcją

Odblokuj ten tekst i czytaj cały „Przewodnik Katolicki”.

W subskrypcji otrzymujesz dostęp do:

- wszystkich wydań on-line papierowego „Przewodnika Katolickiego”;

- wszystkich wydań online dodatków i wydań specjalnych „Przewodnika Katolickiego”;

- wszystkich płatnych treści publikowanych na stronie „przewodnik-katolicki.pl”.

Subskrybuj, pogłębiaj perspektywę i inspiruj w rozmowach.

Subskrypcja roczna

pk-produkt

Wybierz dostęp na cały rok i korzystaj z pełni treści w najlepszej cenie — bez przerw i bez ograniczeń.

Co otrzymujesz w subskrypcji?

- Nieograniczony dostęp do wszystkich nowych wydań online oraz bogatego archiwum numerów

- Możliwość czytania aktualnych komentarzy i analiz jeszcze przed wydaniem papierowym

- Dostęp do pełnej zawartości tygodnika w wersji internetowej

- Ekskluzywne materiały publikowane wyłącznie online

- Wygodne korzystanie na telefonie, tablecie i komputerze — w domu, pracy i podróży

- Dodatkowo: e-wydanie każdego numeru w wygodnym formacie PDF

Najlepsza cena

Wybierając płatność roczną z góry, otrzymujesz 25% rabatu i oszczędzasz 66 zł względem rozliczenia miesięcznego.

- Standardowy koszt w skali roku (płatność miesięczna): 239 zł
- Cena po rabacie przy płatności z góry: 173 zł

↺ Subskrypcja odnawia się automatycznie — możesz zrezygnować w dowolnym momencie.

172,90 zł

Artykuł pochodzi z numeru 51/2006