Sałatka ze szpinaku z truskawkami Mariusz Starosta. Restauracja Tumska Sałatka ze szpinakiem / fot. D. Witkowska Przepis dla 4 osób. Składniki : garść świeżego szpinaku kilka świeżych truskawek 100 g sera lazur łyżka octu balsamicznego łyżka oliwy z oliwek pieprz świeżo mielony Przepis: Szpinak dokładnie myjemy i osuszamy. Truskawki również płuczemy. Na przemiennie układamy liście szpinaku i truskawki pokrojone w plastry. Następnie ser lazur kroimy w kostkę i posypujemy nim sałatkę. Ocet balsamiczny mieszamy z oliwą z oliwek i polewamy całość. Dla dopełnienia smaku, posypujemy świeżo mielonym pieprzem.