Składniki (na 4 porcje):
4 filety z łososia bez skóry (4 x 200g)
100 ml sosu teriyaki
sok z połowy cytryny
2 łyżki miodu
2 ząbki czosnku
cebula
sól
świeżo mielony pieprz
pęczek natki pietruszki
łyżeczka słodkiej papryki
200 g dzikiego ryżu
100 g masła
400 g szpinaku
100 ml śmietany
Przygotowanie:
Łososia opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i usunąć ości. Wymieszać w misce: sos teriyaki, sok z cytryny, miód, wyciśnięty ząbek czosnku i słodką paprykę. Łososia włożyć na 15 minut do marynaty. Ugotować ryż. Na połowie porcji masła przesmażamy ząbek czosnku i cebulę pokrojoną w kostkę. Dodajemy szpinak, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Wlewamy śmietanę i gotujemy do zredukowania. Łososia dokładnie odsączamy i smażymy na rozgrzanym grillu, około 5 minut z każdej strony. Ugotowany ryż przesmażamy na maśle z posiekaną natką pietruszki.
Cały artykuł przeczytasz z aktywną subskrypcją
Odblokuj ten tekst i czytaj cały „Przewodnik Katolicki”.
W subskrypcji otrzymujesz dostęp do:
- wszystkich wydań on-line papierowego „Przewodnika Katolickiego”;
- wszystkich wydań online dodatków i wydań specjalnych „Przewodnika Katolickiego”;
- wszystkich płatnych treści publikowanych na stronie „przewodnik-katolicki.pl”.
Subskrybuj, pogłębiaj perspektywę i inspiruj w rozmowach.
Masz konto? Zaloguj się
Subskrypcja miesięczna
Tylko teraz otrzymujesz czternastodniowy bezpłatny dostęp testowy do serwisu internetowego Przewodnika Katolickiego. Po jego zakończeniu płacisz jedynie 19,90 zł miesięcznie!
↺ Automatyczne odnowienie płatności; rezygnuj kiedy chcesz!
Subskrypcja roczna
Jeśli już znasz „Przewodnik Katolicki”, wykup subskrypcję by uzyskać dostęp do wszystkich treści z nowych numerów, numerów archiwalnych oraz całkowicie unikalnych treści publikowane jedynie w internecie.
Koszt rocznej subskrypcji przy płatnościach miesięcznych to 239 zł. Przy płatności z góry za rok otrzymasz 25% rabat. Oszczędzasz 66 zł.
↺ Automatyczne odnowienie płatności; rezygnuj kiedy chcesz!
Artykuł pochodzi z numeru 9/2016
