Składniki:
250 g makaronu tagiatelle szpinakowego
400 g piersi z kurczaka
4 łyżki mąki pszennej
oliwa z oliwek
6 jajek
200 g szpinaku
pęczek natki pietruszki
cebula
ząbek czosnku
100 ml śmietany 30%
sól
pieprz
parmezan
Przygotowanie:
Makaron gotujemy al dente. Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek wyciskamy przez praskę i przesmażamy na oliwie z oliwek. Dodajemy szpinak, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Wlewamy śmietanę i gotujemy do zredukowania.
Jajka myjemy, wybijamy do miski, łączymy z pietruszką, startym parmezanem i blendujemy. Mięso myjemy, oczyszczamy, osuszamy, kroimy w cienkie paski. Doprawiamy solą, oprószamy mąką i obtaczamy w przygotowanym cieście. Smażymy na głębokim tłuszczu.
Makaron łączymy ze szpinakiem i na to układamy kurczaka.
Cały artykuł przeczytasz z aktywną subskrypcją
Odblokuj ten tekst i czytaj cały „Przewodnik Katolicki”.
W subskrypcji otrzymujesz dostęp do:
- wszystkich wydań on-line papierowego „Przewodnika Katolickiego”;
- wszystkich wydań online dodatków i wydań specjalnych „Przewodnika Katolickiego”;
- wszystkich płatnych treści publikowanych na stronie „przewodnik-katolicki.pl”.
Subskrybuj, pogłębiaj perspektywę i inspiruj w rozmowach.
Masz konto? Zaloguj się
Subskrypcja miesięczna
Tylko teraz otrzymujesz czternastodniowy bezpłatny dostęp testowy do serwisu internetowego Przewodnika Katolickiego. Po jego zakończeniu płacisz jedynie 19,90 zł miesięcznie!
↺ Automatyczne odnowienie płatności; rezygnuj kiedy chcesz!
Subskrypcja roczna
Jeśli już znasz „Przewodnik Katolicki”, wykup subskrypcję by uzyskać dostęp do wszystkich treści z nowych numerów, numerów archiwalnych oraz całkowicie unikalnych treści publikowane jedynie w internecie.
Koszt rocznej subskrypcji przy płatnościach miesięcznych to 239 zł. Przy płatności z góry za rok otrzymasz 25% rabat. Oszczędzasz 66 zł.
↺ Automatyczne odnowienie płatności; rezygnuj kiedy chcesz!
Artykuł pochodzi z numeru 7/2016
