Pierś z kurczaka nadziewana szpinakiem i ricottą na spaghetti pietruszkowym

Przepis na 4 porcje.
Czyta się kilka minut
Kurczak faszerowany szpinakiem / fot. D. Witkowska
Kurczak faszerowany szpinakiem / fot. D. Witkowska

Składniki: 
4 filety z kurczaka
40 g masła
200 g szpinaku liściastego
100 g sera ricotta
4 ząbki czosnku
400 g makaronu spaghetti
pęczek zielonej pietruszki
oliwa z oliwek
sól, pieprz świeżo mielony
 
Przygotowanie: 
Szpinak podsmażamy na maśle, doprawiamy czosnkiem, solą, świeżo mielonym pieprzem i odparowujemy wodę. Następnie przekładamy go do miski i łączymy z ricottą. Makaron spaghetti gotujemy al dente i przesmażamy go na oliwie z oliwek z dodatkiem dużej ilości natki pietruszki i świeżo mielonego pieprzu. Pierś z kurczaka myjemy, usuwamy błony i nacinamy tak, aby powstała kieszonka. Faszerujemy filet i przyprawiamy. Na patelnię wlewamy olej i smażymy pierś na wolnym ogniu. Gdy pierś będzie miała złocisty kolor, przecinamy ją w poprzek i układamy na makaronie.
 
 

 

Cały artykuł przeczytasz z aktywną subskrypcją

Odblokuj ten tekst i czytaj cały „Przewodnik Katolicki”.

W subskrypcji otrzymujesz dostęp do:

- wszystkich wydań on-line papierowego „Przewodnika Katolickiego”;

- wszystkich wydań online dodatków i wydań specjalnych „Przewodnika Katolickiego”;

- wszystkich płatnych treści publikowanych na stronie „przewodnik-katolicki.pl”.

Subskrybuj, pogłębiaj perspektywę i inspiruj w rozmowach.

Subskrypcja roczna

pk-produkt

Wybierz dostęp na cały rok i korzystaj z pełni treści w najlepszej cenie — bez przerw i bez ograniczeń.

Co otrzymujesz w subskrypcji?

- Nieograniczony dostęp do wszystkich nowych wydań online oraz bogatego archiwum numerów

- Możliwość czytania aktualnych komentarzy i analiz jeszcze przed wydaniem papierowym

- Dostęp do pełnej zawartości tygodnika w wersji internetowej

- Ekskluzywne materiały publikowane wyłącznie online

- Wygodne korzystanie na telefonie, tablecie i komputerze — w domu, pracy i podróży

- Dodatkowo: e-wydanie każdego numeru w wygodnym formacie PDF

Najlepsza cena

Wybierając płatność roczną z góry, otrzymujesz 25% rabatu i oszczędzasz 66 zł względem rozliczenia miesięcznego.

- Standardowy koszt w skali roku (płatność miesięczna): 239 zł
- Cena po rabacie przy płatności z góry: 173 zł

↺ Subskrypcja odnawia się automatycznie — możesz zrezygnować w dowolnym momencie.

172,90 zł

Artykuł pochodzi z numeru 18/2016