Składniki:
4 filety z kurczaka
40 g masła
200 g szpinaku liściastego
100 g sera ricotta
4 ząbki czosnku
400 g makaronu spaghetti
pęczek zielonej pietruszki
oliwa z oliwek
sól, pieprz świeżo mielony
Przygotowanie:
Szpinak podsmażamy na maśle, doprawiamy czosnkiem, solą, świeżo mielonym pieprzem i odparowujemy wodę. Następnie przekładamy go do miski i łączymy z ricottą. Makaron spaghetti gotujemy al dente i przesmażamy go na oliwie z oliwek z dodatkiem dużej ilości natki pietruszki i świeżo mielonego pieprzu. Pierś z kurczaka myjemy, usuwamy błony i nacinamy tak, aby powstała kieszonka. Faszerujemy filet i przyprawiamy. Na patelnię wlewamy olej i smażymy pierś na wolnym ogniu. Gdy pierś będzie miała złocisty kolor, przecinamy ją w poprzek i układamy na makaronie.
Cały artykuł przeczytasz z aktywną subskrypcją
Odblokuj ten tekst i czytaj cały „Przewodnik Katolicki”.
W subskrypcji otrzymujesz dostęp do:
- wszystkich wydań on-line papierowego „Przewodnika Katolickiego”;
- wszystkich wydań online dodatków i wydań specjalnych „Przewodnika Katolickiego”;
- wszystkich płatnych treści publikowanych na stronie „przewodnik-katolicki.pl”.
Subskrybuj, pogłębiaj perspektywę i inspiruj w rozmowach.
Masz konto? Zaloguj się
Subskrypcja miesięczna
Tylko teraz otrzymujesz czternastodniowy bezpłatny dostęp testowy do serwisu internetowego Przewodnika Katolickiego. Po jego zakończeniu płacisz jedynie 19,90 zł miesięcznie!
↺ Automatyczne odnowienie płatności; rezygnuj kiedy chcesz!
Subskrypcja roczna
Jeśli już znasz „Przewodnik Katolicki”, wykup subskrypcję by uzyskać dostęp do wszystkich treści z nowych numerów, numerów archiwalnych oraz całkowicie unikalnych treści publikowane jedynie w internecie.
Koszt rocznej subskrypcji przy płatnościach miesięcznych to 239 zł. Przy płatności z góry za rok otrzymasz 25% rabat. Oszczędzasz 66 zł.
↺ Automatyczne odnowienie płatności; rezygnuj kiedy chcesz!
Artykuł pochodzi z numeru 18/2016
