rE-medium 27/2016

Kuchnia

Jajka poche zwane perdutami

Michał Gryczyński

O jajkach – które są bogatym źródłem licznych substancji odżywczych – pamiętamy szczególnie w okresie świąt wielkanocnych. Stają się najważniejszym składnikiem…

Jajko poche ze szparagami i młodymi ziemniakami z koperkiem

Mariusz Starosta

Przepis na 4 porcje.

Społeczeństwo

Mali ludzie z Afryki

Kamila Tobolska

W jednym z najuboższych państw na świecie – Republice Środkowoafrykańskiej – żyją Pigmeje Aka. Tam, na skraju buszu, świat jakby się zatrzymał. Cywilizacja…

Wolna niedziela się opłaca

Krzysztof Wołodźko

Ograniczenie niedzielnego handlu to nie żadna katastrofa, bo przecież nie zmniejszy popytu konsumenckiego. Zresztą i tak nie lubimy robić zakupów w niedzielę.

Życie po Brexicie

Marek Dłużniewski

Wyjście Brytyjczyków z Unii Europejskiej nie jest apokalipsą. Jednak ta bezprecedensowa sytuacja stawia Staremu Kontynentowi wiele kluczowych pytań dotyczących…

Wiara i Kościół

Odczarować papieża

Ks. Mirosław Tykfer

Rozmowa z prof. Giovannim Marią Vianem, redaktorem naczelnym dziennika L’Osservatore Romano, o medialnym zniekształceniu przesłania papieża Franciszka i jego…

Mistyczka jedności

O. Wojciech Surówka OP

W Kościołach wschodnich nie pojawiały się stygmaty. Dlaczego zatem Bóg obdarzył taką łaską nastolatkę z Syrii?

Uczestnicy są na pierwszym miejscu

Przemysław Radzyński

Wywiad z Dorotą Abdelmoulą, rzeczniczką ŚDM Kraków 2016, o bezpieczeństwie podczas spotkania młodych.

Ekumenizm krwi

Monika Białkowska

Pamięć, jedność i pokój – to wiodące tematy zakończonej w niedzielę pielgrzymki papieża Franciszka do Armenii.

Temat numeru

W Kielcach zginęli niewinni ludzie

Piotr Jóźwik

Rozmowa z dr hab. Bożeną Szaynok, historykiem, o tym, dlaczego doszło do pogromu kieleckiego

Kto na tym skorzystał?

Jacek Borkowicz

Pogrom kielecki jest wydarzeniem zbyt ważnym, aby zamknąć go w ramach chłodnej oceny historyka. Argumenty z dziedziny logiki i moralności każą zadać postawione…

Rodzina

Odpocznij - i daj innym odpocząć

Marta Brzezińska-Waleszczyk

Dla wybierających się na urlop mam właściwie dwie rady. Bądźcie jak dzieci. I uśmiechnijcie się. Reszta problemów rozwiąże się sama.

Psycholog

Wujek z autorytetem

Bogna Białecka

Wychowaniem dzieci zajmują się przede wszystkim rodzice. Ale osoby z dalszej rodziny także mogą uczestniczyć w tym procesie. Dlaczego jest to ważne i w jaki…

Kultura

Zwrot na widza

Szymon Bojdo

Poznański festiwal Malta rozpoczął sezon wakacyjnych imprez artystycznych. W tym roku jego organizatorzy postanowili skupić cały swój wzrok na widzach.

Święto spotkania

Krzysztof Głowacki

Przez większość roku ciszę na korytarzach klasztoru w Lubiążu przerywają jedynie nieliczne kroki turystów. Jednak od 15 lat w czasie kilku lipcowych dni i nocy…

Nauka

Wychowywać do wynalazczości

Renata Krzyszkowska

Szesnastoletnia Kasia Chrapko jest autorką wynalazku, który może zrewolucjonizować światową medycynę. Za swój pomysł otrzymała właśnie złoty medal na…