Składniki:
500 g schabu bez kości
400 g liści szpinaku
200 g ryż
4 ząbki czosnku
2 gruszki
100 g sera lazur
sól
pieprz
olej
Przygotowanie:
W garnku zagotować osoloną wodę, wsypać ryż i gotować do miękkości. Na rozgrzaną patelnię wlać olej, wrzucić posiekany czosnek. Smażąc, należy uważać, żeby się nie przypalił, bo będzie gorzki. Następnie dodajemy szpinak i doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Schab oczyszczamy z błon i dzielimy na cztery kawałki. Delikatnie rozbijamy, doprawiamy solą i pieprzem i grillujemy. Gruszkę obieramy, przekrawamy na pół i usuwamy gniazda nasienne. Do tak przygotowanych gruszek wkładamy lazur i zapiekamy około 5 minut w temperaturze 200°C. Na talerz wykładamy ryż, na nim układamy szpinak, schab i gruszkę z lazurem.
Cały artykuł przeczytasz z aktywną subskrypcją
Odblokuj ten tekst i czytaj cały „Przewodnik Katolicki”.
W subskrypcji otrzymujesz dostęp do:
- wszystkich wydań on-line papierowego „Przewodnika Katolickiego”;
- wszystkich wydań online dodatków i wydań specjalnych „Przewodnika Katolickiego”;
- wszystkich płatnych treści publikowanych na stronie „przewodnik-katolicki.pl”.
Subskrybuj, pogłębiaj perspektywę i inspiruj w rozmowach.
Masz konto? Zaloguj się
Subskrypcja miesięczna
Tylko teraz otrzymujesz czternastodniowy bezpłatny dostęp testowy do serwisu internetowego Przewodnika Katolickiego. Po jego zakończeniu płacisz jedynie 19,90 zł miesięcznie!
↺ Automatyczne odnowienie płatności; rezygnuj kiedy chcesz!
Subskrypcja roczna
Jeśli już znasz „Przewodnik Katolicki”, wykup subskrypcję by uzyskać dostęp do wszystkich treści z nowych numerów, numerów archiwalnych oraz całkowicie unikalnych treści publikowane jedynie w internecie.
Koszt rocznej subskrypcji przy płatnościach miesięcznych to 239 zł. Przy płatności z góry za rok otrzymasz 25% rabat. Oszczędzasz 66 zł.
↺ Automatyczne odnowienie płatności; rezygnuj kiedy chcesz!
Artykuł pochodzi z numeru 16/2016
