Wytrawne naleśniki

Przepis na ciasto oraz farsz.
Czyta się kilka minut
Fot. D. Witkowska
Fot. D. Witkowska

Składniki na ciasto: 

250 g mąki pszennej 
2 jajka
250 g mleka
250 g wody gazowanej 
0,5 łyżeczki soli 
0,5 łyżeczki cukru 
50 ml oleju 

Wszystkie składniki na ciasto miksujemy na jednolitą masę. Naleśniki smażymy na patelni z obu stron na złoty kolor. 

Składniki na farsz:

2 pory
150 g suszonych pomidorów
50 ml śmietany 30%
120 g sera camembert 
50 g masła
sól
świeżo mielony pieprz 

Pora myjemy, kroimy w półksiężyce i przesmażamy na maśle. Suszone pomidory kroimy na mniejsze części i dodajemy na patelnię. Całość jeszcze chwilę smażymy, wlewamy śmietankę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dorzucamy pokrojony ser camembert i zestawiamy farsz z ognia. Po chwili ser się rozpuści. Naleśniki smarujemy farszem i składamy w kopertę. Podsmażamy na maśle. Dekorujemy według uznania. 

Cały artykuł przeczytasz z aktywną subskrypcją

Odblokuj ten tekst i czytaj cały „Przewodnik Katolicki”.

W subskrypcji otrzymujesz dostęp do:

- wszystkich wydań on-line papierowego „Przewodnika Katolickiego”;

- wszystkich wydań online dodatków i wydań specjalnych „Przewodnika Katolickiego”;

- wszystkich płatnych treści publikowanych na stronie „przewodnik-katolicki.pl”.

Subskrybuj, pogłębiaj perspektywę i inspiruj w rozmowach.

Subskrypcja roczna

pk-produkt

Wybierz dostęp na cały rok i korzystaj z pełni treści w najlepszej cenie — bez przerw i bez ograniczeń.

Co otrzymujesz w subskrypcji?

- Nieograniczony dostęp do wszystkich nowych wydań online oraz bogatego archiwum numerów

- Możliwość czytania aktualnych komentarzy i analiz jeszcze przed wydaniem papierowym

- Dostęp do pełnej zawartości tygodnika w wersji internetowej

- Ekskluzywne materiały publikowane wyłącznie online

- Wygodne korzystanie na telefonie, tablecie i komputerze — w domu, pracy i podróży

- Dodatkowo: e-wydanie każdego numeru w wygodnym formacie PDF

Najlepsza cena

Wybierając płatność roczną z góry, otrzymujesz 25% rabatu i oszczędzasz 66 zł względem rozliczenia miesięcznego.

- Standardowy koszt w skali roku (płatność miesięczna): 239 zł
- Cena po rabacie przy płatności z góry: 173 zł

↺ Subskrypcja odnawia się automatycznie — możesz zrezygnować w dowolnym momencie.

172,90 zł

Artykuł pochodzi z numeru 24/2016