Filety myjemy, kroimy w paski, oprószamy solą oraz pieprzem i obsmażamy na oliwie. Następnie przecięty na pół fenkuł wkładamy do wrzątku, doprawiamy solą i gotujemy przez 10 minut. Cebulę obieramy i siekamy, a paprykę oczyszczamy z gniazda nasiennego i kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy je na patelnię z mocno rozgrzaną oliwą i przesmażamy, a po chwili dodajemy fenkuł pokrojony w ósemki. Warzywa skrapiamy octem winnym i smażymy przez kilka minut; dodajemy filety, mieszamy i przekładamy na talerze, obsypując posiekaną natką pietruszki.
Składniki:
• fenkuł, 2 filety z kurczaka
• 1/2 cebuli, 1/2 papryki
• oliwa, ocet winny
• natka pietruszki, sól, pieprz
Cały artykuł przeczytasz z aktywną subskrypcją
Odblokuj ten tekst i czytaj cały „Przewodnik Katolicki”.
W subskrypcji otrzymujesz dostęp do:
- wszystkich wydań on-line papierowego „Przewodnika Katolickiego”;
- wszystkich wydań online dodatków i wydań specjalnych „Przewodnika Katolickiego”;
- wszystkich płatnych treści publikowanych na stronie „przewodnik-katolicki.pl”.
Subskrybuj, pogłębiaj perspektywę i inspiruj w rozmowach.
Masz konto? Zaloguj się
Subskrypcja miesięczna
Tylko teraz otrzymujesz czternastodniowy bezpłatny dostęp testowy do serwisu internetowego Przewodnika Katolickiego. Po jego zakończeniu płacisz jedynie 19,90 zł miesięcznie!
↺ Automatyczne odnowienie płatności; rezygnuj kiedy chcesz!
Subskrypcja roczna
Jeśli już znasz „Przewodnik Katolicki”, wykup subskrypcję by uzyskać dostęp do wszystkich treści z nowych numerów, numerów archiwalnych oraz całkowicie unikalnych treści publikowane jedynie w internecie.
Koszt rocznej subskrypcji przy płatnościach miesięcznych to 239 zł. Przy płatności z góry za rok otrzymasz 25% rabat. Oszczędzasz 66 zł.
↺ Automatyczne odnowienie płatności; rezygnuj kiedy chcesz!
Artykuł pochodzi z numeru 1/2007
