Kurczak w occie

Przepis na 4 osoby.
Czyta się kilka minut

składniki :
 
0,5 kg fileta z kurczaka
sól
pieprz 
majeranek 
mąka 
olej 
 
ZALEWA :
litr wody 
3 cebule 
2 marchewki 
4 ziarna ziela angielskiego
3 liście laurowe 
ziarnka pieprzu
sól 
cukier
200 ml octu
 
Filety z kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem oraz majerankiem. Obtaczamy w mące, a następnie smażymy na złoty kolor. 
Wodę zagotowujemy i dodajemy pokrojone w talarki cebule i marchewki, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz, sól cukier oraz ocet. Gotujemy około 5 minut. Następnie marynatę studzimy i zalewamy nią piersi z kurczaka.
Najlepszy smak uzyskamy po około 24 godzinach marynowania.
 

Cały artykuł przeczytasz z aktywną subskrypcją

Po stronie człowieka. Po stronie Ewangelii.

Wypróbuj za 1 zł przez miesiąc lub od razu zakup subskrypcję na rok i oszczędź pieniądze.

Polecane

Subskrypcja miesięczna

  • Nieograniczony dostęp do aktualnych treści oraz archiwum
  • Dostęp do treści przed wydaniem papierowym
  • Dostęp do aktualnych numerów w formacie PDF
  • Subskrypcja odnawia się automatycznie, rezygnujesz w dowolnym momencie
  • Po miesiącu próbnym 19,90 miesięcznie
1.00 zł

Subskrypcja roczna

  • Nieograniczony dostęp do aktualnych treści oraz archiwum
  • Dostęp przed wydaniem papierowym
  • Dostęp do aktualnych numerów w formacie PDF
  • Korzystasz ze wszystkich treści za znacznie mniejsze pieniądze 
  • Otrzymujesz 25% rabatu i oszczędzasz 66 zł
  • Tylko 3,33 zł za wydanie
172.90 zł

Artykuł pochodzi z numeru 28/2016

Zobacz numer Archiwum

Inne artykuły tego autora

Popularne