Udowodnił to zespół amerykańskich i fińskich naukowców w trwających 40 lat badaniach. Zawartość cholesterolu we krwi nie powinna przekraczać 200 mg/dl. Jeżeli stężenie cholesterolu jest wyższe niż 240 mg/dl, to ryzyko choroby Alzheimera wzrasta nawet o 66 proc.
Na chorobę Alzheimera cierpi 5 proc. całej populacji. Jest ona odpowiedzialna za ponad połowę przypadków otępienia. Choroba polega na odkładaniu się w mózgu substancji białkowej zwanej beta-amyloidem. Powoduje to uszkodzenie neuronów, pogorszenie pamięci i zaburzenia osobowości. W bardzo zaawansowanym stadium choroba uniemożliwia chodzenie, mówienie i kontrolowanie potrzeb fizjologicznych. Osoby powyżej 85. roku życia chorują czternaście razy częściej niż ludzie w wieku 65-69 lat. Inne badania dowiodły, że postęp choroby może opóźnić dieta śródziemnomorska. Jest ona bogata w warzywa, owoce, oliwę i ryby, stosunkowo mało jest w niej tłuszczów zwierzęcych, głównego źródła cholesterolu w naszej diecie. Naukowcy przez cztery lata badali sposób odżywiania 2200 ludzi. Okazało się, że im bardziej ich dieta była zbliżona do śródziemnomorskiej, tym rzadziej zapadali na chorobę Alzheimera.
Po stronie człowieka. Po stronie Ewangelii.
Wypróbuj za 1 zł przez miesiąc lub od razu zakup subskrypcję na rok i oszczędź pieniądze.
Artykuł pochodzi z numeru 12/2010
