Pomidorowa terapia

Zespół badaczy indyjskich z All India Institute of Medical Science w New Delhi poddał badaniom grupę 54 pacjentów z zaawansowanym rakiem prostaty, dającym przerzuty. Wcześniej poddano ich operacji usunięcia guza. Bezpośrednio po operacji połowa grupy zażywała dwa razy dziennie po 2 miligramy likopenu, druga połowa przyjmowała placebo. Skuteczność terapii sprawdzano m.in. przez badanie poziomu tzw. antygenu PSA we krwi pacjentów. PSA to białko produkowane przez komórki prostaty. Jego ilość we krwi wzrasta, gdy rozwój choroby postępuje i spada po skutecznym leczeniu. Jak się okazało, w grupie mężczyzn stosujących likopen spadek poziomu PSA był większy niż w grupie kontrolnej. Po 6 miesiącach badań, w grupie kontrolnej poziom PSA był trzy razy wyższy niż u pacjentów zażywających likopen. Dodatkowo poprawiła się im drożności dróg moczowych i przepływ moczu. W grupie stosującej lek odsetek zgonów wyniósł 22 proc., podczas gdy w grupie kontrolnej odsetek ten wynosił 35 procent. Zdaniem naukowców, likopen nie tylko ogranicza wzrost guza pierwotnego, ale też obniża liczbę przerzutów, dzięki czemu zapobiega bólom kostnym i poprawia funkcje dróg moczowych.

Nim zjesz - ugotuj

Wcześniejsze badania przeprowadzone przez uczonych amerykańskich dowiodły, że pomidory przetworzone np. w sosie czy w zupie mają lepsze działanie przeciwnowotworowe niż w surowej postaci. Wiąże się to z faktem, że likopen rozpuszczalny jest w tłuszczach, więc lepiej wchłania się z potraw zawierających tłuszcze, np. olej z oliwek. Według powszechnej opinii, warzywa w surowej postaci zawierają najwięcej witamin i składników korzystnie wpływających na zdrowie. Proces gotowania powoduje zazwyczaj utratę przez nie znacznych ilości witaminy C. Naukowcy z Cornell University w Ithaca w stanie Nowy Jork testowali, jak proces gotowania wpływa na własności odżywcze pomidorów. Próbki pomidorów były gotowane w 88 stopniach Celsjusza przez 2 minuty, 25 minut i pół godziny. Okazało się, że zawartość witaminy C spadała w zależności od czasu gotowania, za to wyraźnie wzrastała zawartość likopenu.

Zamiast przeglądu auta

Gruczoł krokowy, inaczej prostata lub stercz, leży tuż poniżej pęcherza, otaczając cewkę moczową. Bierze udział m.in. w procesie wytwarzania nasienia. Objawami choroby gruczołu są m.in.: utrudnienie oddawania moczu bądź jego zaleganie. Co roku w Polsce wykrywa się 4000 nowych zachorowań na raka prostaty, zwykle w bardzo zaawansowanej postaci. Polska jest na szarym końcu, jeśli chodzi o przeżywalność pacjentów z tym schorzeniem. Zdaniem specjalistów, to skutek braku skutecznej profilaktyki. Mężczyźni bardziej pamiętają o przeglądzie samochodu niż o badaniach profilaktycznych, które po 50 roku życia należy przeprowadzać co roku.