Przepis dla 4 osób.
Camembert z kurkami / fot. D. Witkowska
Składniki
4 szt. sera camembert
cebula
200 g blanszowanych kurek
200 g pomidorków koktajlowych
natka pietruszki
sól
świeżo mielony pieprz
50 ml białego wytrawnego wina
40 g masła
Drobno posiekaną cebulę przesmażamy na maśle; gdy zacznie się rumienić, dodajemy kurki i dalej smażymy. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Wlewamy białe wino i redukujemy. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
Camemberta przekrawamy wzdłuż. Na talerzu układamy jedną część, następnie kurki i drugą część sera. Na wierzchu kładziemy pomidorki koktajlowe pokrojone w ćwiartki. Zapiekamy około 4 minut w 250 stopniach. Dekorujemy świeżymi listkami mięty.
Cały artykuł przeczytasz z aktywną subskrypcją
Po stronie człowieka. Po stronie Ewangelii.
Wypróbuj za 1 zł przez miesiąc lub od razu zakup subskrypcję na rok i oszczędź pieniądze.
