Składniki
24 zielone szparagi
20 g oliwy
8 plasterków szynki parmeńskiej lub serrano
40 g parmezanu
listki buraka do dekoracji
Przepis
Szparagi opłukujemy, a następnie odłamujemy zdrewniałe końce. Osuszamy je papierowym ręcznikiem i obieramy. Szparagi smarujemy oliwą i zawijamy ciasno w plastry szynki parmeńskiej. Układamy na rozgrzanej patelni i smażymy, obracając od czasu do czasu, aż szynka się zrumieni, a szparagi będą chrupiące.
Obieraczką do warzyw ścieramy ser, którym posypujemy szparagi ułożone na talerzach. Na koniec doprawiamy świeżo mielonym pieprzem.
Cały artykuł przeczytasz z aktywną subskrypcją
Odblokuj ten tekst i czytaj cały „Przewodnik Katolicki”.
W subskrypcji otrzymujesz dostęp do:
- wszystkich wydań on-line papierowego „Przewodnika Katolickiego”;
- wszystkich wydań online dodatków i wydań specjalnych „Przewodnika Katolickiego”;
- wszystkich płatnych treści publikowanych na stronie „przewodnik-katolicki.pl”.
Subskrybuj, pogłębiaj perspektywę i inspiruj w rozmowach.
Masz konto? Zaloguj się
Subskrypcja miesięczna
Tylko teraz otrzymujesz czternastodniowy bezpłatny dostęp testowy do serwisu internetowego Przewodnika Katolickiego. Po jego zakończeniu płacisz jedynie 19,90 zł miesięcznie!
↺ Automatyczne odnowienie płatności; rezygnuj kiedy chcesz!
Subskrypcja roczna
Jeśli już znasz „Przewodnik Katolicki”, wykup subskrypcję by uzyskać dostęp do wszystkich treści z nowych numerów, numerów archiwalnych oraz całkowicie unikalnych treści publikowane jedynie w internecie.
Koszt rocznej subskrypcji przy płatnościach miesięcznych to 239 zł. Przy płatności z góry za rok otrzymasz 25% rabat. Oszczędzasz 66 zł.
↺ Automatyczne odnowienie płatności; rezygnuj kiedy chcesz!
Artykuł pochodzi z numeru 21/2016
