Doroczne święto plonów rozpoczęła uroczysta Eucharystia, której na średzkim rynku przewodniczył abp Stanisław Gądecki. Uczestniczyli w niej przedstawiciele władz państwowych i samorządowych oraz reprezentanci wielkopolskich rolników i sadowników. – Chcemy dzisiaj dziękować Bogu za codzienny chleb, za zebrane tegoroczne plony i dziękować tym, którzy się wokoło tego trudzili – zaznaczył na początku Mszy św. ks. Sławomir Grośty, archidiecezjalny duszpasterz rolników. Następnie metropolita poznański pobłogosławił wieńce dożynkowe przygotowane przez poszczególne powiaty województwa wielkopolskiego i dekanaty archidiecezji poznańskiej.
W wygłoszonej homilii abp Gądecki podkreślił, że dożynki „to nic innego, jak przedłużenie ducha wdzięczności, które stworzenie żywi wobec Stwórcy”. Dlatego tej postawy dziękczynienia za otrzymane od Boga błogosławieństwo „nie mogą zniszczyć żadne problemy nękające wieś”, takie jak słabe zbiory, trudności z ich sprzedażą czy klęski żywiołowe. – Jeśli bowiem Bóg dopuszcza na nas coś złego, to jednocześnie udziela daru, by przeciwności nas umocniły – wyjaśnił kaznodzieja, przypominając słowa św. Pawła z Listu do Tesaloniczan: „W każdym położeniu dziękujcie”.
Metropolita poznański przypomniał też, że razem z owocami swojej pracy „stan rolniczy naszej archidiecezji i województwa” przynosi również przed ołtarz „duchowe wartości kultywowane w ich środowisku: szacunek dla życia, rodziny i pracy, cześć dla Najświętszej Maryi Panny, która wydała najpiękniejszy owoc naszej ziemi, Zbawiciela ludzkości oraz całkiem naturalne otwarcie na Boga”. Zaznaczył jednocześnie, że „kromka chleba, którą podnosimy do ust” powstaje dzięki wysiłkowi rolników, ale także „dzięki ofiarności wielkiej rzeszy ludzi: rolników, młynarzy, piekarzy, transportowców, sprzedawców” i stanowi „rzeczywisty symbol solidarności człowieka z człowiekiem”.
Po Eucharystii dziękczynnej uczestnicy dożynek udali się w barwnym korowodzie, niosąc przygotowane wieńce, na Stadion Miejski w Śremie. Tam miała miejsce dalsza część uroczystości, m.in. tradycyjny obrzęd dożynkowy.