"Mile wspominam mego serdecznego Przyjaciela, z którym wypadało mi przez wiele lat blisko współpracować. Znając dobrze jego życie i kapłańskie prace, mogę stwierdzić, że był jednym z najwybitniejszych kapłanów Archidiecezji Poznańskiej. (…) Niech Bóg okaże Mu pełnię swojego miłosierdzia!" - napisał arcybiskup senior szczecińsko-kamieński Marian Przykucki w specjalnym liście skierowanym do uczestników Mszy św. w drugą rocznicę śmierci księdza Walentego Szymańskiego.

Uroczysta Eucharystia zgromadziła wielu przyjaciół śp. ks. Szymańskiego, którzy do dziś czują się dłużnikami zmarłego kapłana. Wśród nich znaleźli się parafianie z os. Warszawskiego i innych parafii, siostry miłosierdzia, liczni kapłani i wielu ludzi, którym szlachetny kapłan dopomógł w czasie swego przepełnionego dobrymi czynami życia. Przewodniczący liturgii ks. infułat profesor Marian Fąka, również przyjaciel ks. Szymańskiego, wspomniał wierność zmarłego Bogu, Kościołowi oraz oddanie i serce, jakie ks. Szymański przez całe swe kapłańskie życie okazywał każdemu człowiekowi. Po Mszy św. na cześć księdza Szymańskiego odsłonięta została tablica pamiątkowa.
Ksiądz kanonik Walenty Szymański urodził się 13 lutego 1923 roku w Ostrowie Wlkp. Ukończył Arcybiskupie Seminarium Duchowne w Poznaniu i w maju 1951 r. w poznańskiej farze został wyświęcony na kapłana przez abp. Walentego Dymka. Jako kapłan pracował m.in. w: Gostyniu, Czarnkowie, Odolanowie, Wierzenicy, Kobylnicy i Owińskach. Ze szczególnym poświęceniem zajmował się wychowywaniem młodzieży i opieką nad ministrantami. Od 1972 roku ks. Szymański był proboszczem parafii pw. Chrystusa Odkupiciela na os. Warszawskim w Poznaniu. W 1978 roku została konsekrowana świątynia parafialna, którą wybudował. Jego probostwo tętniło życiem, wypełnione gwarem niemal ciągle obecnej tam młodzieży, z którą ks. Walenty pielgrzymował do Rzymu, Lourdes i Fatimy. Parafianie ks. Szymańskiego do dziś wspominają z rozrzewnieniem wielką pomoc charytatywną, jaką ks. Szymański zorganizował przy kościele w czasie stanu wojennego. Od 1992 roku ksiądz Szymański był na emeryturze, ale nadal służył Kościołowi i ludziom. Codziennie odprawiał Mszę św. w kaplicy Sióstr Miłosierdzia św. Wincentego ? Paulo przy ul. Czekalskie w Poznaniu. Przez ostatnie tygodnie życia ksiądz Walenty był kapelanem Domu Opieki dla Osób Starszych, prowadzonego przez siostry miłosierdzia. Spowiadał też regularnie w poznańskiej farze. Odszedł do Pana Boga 14 lipca 2003 r. w 52. roku swego kapłaństwa, w którym zrealizował najpiękniejsze cnoty prawego i miłosiernego kapłana.