Przepis na sałatkę z tuńczykiem i pomarańczą.
Sałatka z tuńczykiem i pomarańczą /fot. J. Tomaszewski
Składniki
100 g rukoli
owoc granatu
pomarańcza
puszka tuńczyka
kiełki słonecznika
50 g ketchupu
50 g majonezu
50 ml brandy
sól
świeżo mielony pieprz
ocet winny
cukier
Przepis:
Rukolę opłukać na sitku, osuszyć i wyłożyć na talerz. Pomarańczę umyć i wyfiletować, a następnie ułożyć na rukoli. Owoce granatu pokroić na ćwiartki i wyłuskać ziarenka. Odcedzić tuńczyka, rozdrobnić, po czym wyłożyć na rukolę z pomarańczą.
Sos:
Ketchup z majonezem mieszamy, stopniowo dodając brandy oraz łyżeczkę octu winnego. Całość doprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem i cukrem. Sałatkę polewamy sosem i dekorujemy kiełkami.
Cały artykuł przeczytasz z aktywną subskrypcją
Po stronie człowieka. Po stronie Ewangelii.
Wypróbuj za 1 zł przez miesiąc lub od razu zakup subskrypcję na rok i oszczędź pieniądze.
Artykuł pochodzi z numeru 1/2016
Kuchnia
Rodzina
