kawa: najważniejsze informacje

Down Cafe to turecki pomysł na wykorzystanie naturalnej radości i życzliwości osób z trisomią fot. Mustafa Caglayan/Anadolu Agency-Getty Images

Pomoc ze smakiem

Katarzyna Jarzembowska
Na świecie od lat działają kawiarnie i restauracje, które posiadają swój wyjątkowy znak firmowy – zatrudniają osoby z niepełnosprawnością. I nie jest to…
fot. Dorota Niedźwiecka

„Równik”

Dorota Niedźwiecka
Od roku we Wrocławiu działa klubokawiarnia prowadzona przez młodych ludzi z autyzmem, zespołem Aspergera i zespołem Downa. „Równik” to odpowiedź na obawy: jak…
FOT. PATRYK BIERSKI. Ks. Radosław Siwiński, szef stowarzyszenia, które prowadzi Dom Miłosierdzia. Na zdjęciu z Wiolettą, która pracuje w kawiarni i Sebastianem - wolontariuszem.

Kawa i chleb z zapachem Ewangelii

Jarosław Jurkiewicz
Dom Miłosierdzia Bożego, kawiarnia „Kawa z duszą” i piekarnia, które wspomagają utrzymanie domu. Przez te wszystkie dzieła ich twórcy chcą pokazać mieszkańcom…
Kawa to napój z ziaren kawowca, główne źródło kofeiny w naszej diecie / fot. Fotolia

Kawa na ławę

Renata Krzyszkowska
Pogarsza sen, odwapnia kości, sprzyja jaskrze, ale też przedłuża życie chorych na raka jelita grubego, zapobiega demencji, poprawia pamięć. Jak to właściwie…
Żeberka w sosie kawowym / fot. Fotolia

Aromatyczne ziarna

Michał Gryczyński
Przyrządzana z ziaren kakaowca, swoją popularność zawdzięcza intensywnemu smakowi i aromatowi. Wiadomo, że przyspiesza trawienie i nie wpływa znacząco na…
Według starej legendy kawę odkryto w sposób przypadkowy / fot. Fotolia

Kawa na ławę

Dominik Robakowski
Według starej legendy kawę odkryto w sposób przypadkowy. Miał tego dokonać pewien młody pasterz, który próbując dociec, dlaczego jego kozy są nadpobudliwe,…