Rolady wołowe – zwane zrazami zawijanymi – to popisowe danie kuchni śląskiej i wielkopolskiej. Ale ozdobą stołu bywają także inne rolady, nazywane niekiedy zawijańcami. I to zarówno mięsne czy warzywne, z rozmaitymi farszami, jak i słodkie, z nadziewanego...
więcej